Fragebogen über die schweizerische Volkskunde: I. Haushalt und Hausleben; F. Haus und Hausrat; Frage 65: Auf welche Art wird das Brot in den Backofen befördert?
Auf der Karteikarte steht mit Schreibmaschine geschrieben: Brot backen; Ouverture du four. Au fond, les tourtes, sur les premières on distingue la marque. Au premier plan, la toute aux choux. [Öffnen des Ofens. Am Boden die Pasteten, auf den ersten erkennt man die Prägung. Im Vordergrund die Kohlpfanne(?).]
Dieses Bild wurde publiziert in: SAVk 45 (1948) 1, 38, Fig. 8.
