Fragebogen über die schweizerische Volkskunde: I. Haushalt und Hausleben; F. Haus und Hausrat; Frage 65: Auf welche Art wird das Brot in den Backofen befördert?
Auf der Karteikarte steht mit Schreibmaschine geschrieben: Brot backen; Le fourneron détache la tourte à la truelle et la pose sur la pelle dont on apercoit le manche à gauche. [Der Brenner/Bäcker? Bricht die Pasteten mit der Kelle und legt sie auf die Schaufel von der man links den Steil sehen kann.]
Dieses Bild wurde publiziert in: SAVk 45 (1948) 1, 38, Fig. 9.
