Fragebogen über die schweizerische Volkskunde: IV. Nahrungs- und Genussmittel; B. Speisen und Getränke; Frage 193: Was wird im Haus oder gemeinschaftlichen Backofen gebacken?
Auf der Karteikarte steht mit Schreibmaschine geschrieben: Gemeindebackofen
Das Bild trägt den Stempel: S.G.f. Volkskunde
Es handelt sich um den selben Backofen wie auf SGV_04P_02299 abgebildet.
