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Das multimediale Archiv der EKWS
114'346
Objekte
SGV_12N_26778
[Sauerkrautherstellung: Der geraffelte Kohl wird gepresst um ihm Wasser zu entziehen, Schaum bildet sich]
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SGV_12N_26782
[Sauerkrautherstellung: Ein Arbeiter beschriftet die vollen Holzeimer]
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SGV_12N_26780
[Sauerkrautherstellung: Der gepresste Kohl wird in Holzeimer abgefüllt]
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SGV_12N_26779
[Sauerkrautherstellung: Der geraffelte Kohl wird gepresst um ihm Wasser zu entziehen, Schaum bildet sich]
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SGV_12N_26767
[Sauerkrautherstellung: Arbeiterinnen beim Rüsten und Schneiden der Kohlköpfe]
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SGV_12N_26777
[Sauerkrautherstellung: Der geraffelte Kohl wird gepresst um ihm Wasser zu entziehen, Schaum bildet sich]
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SGV_12N_26768
[Sauerkrautherstellung: Arbeiterinnen beim Rüsten und Schneiden der Kohlköpfe]
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SGV_12N_26770
[Sauerkrautherstellung: Arbeiterinnen beim Schneiden der Kohlköpfe mit einer Maschine]
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SGV_12N_26769
[Sauerkrautherstellung: Arbeiterinnen beim Schneiden der Kohlköpfe mit einer Maschine]
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SGV_12N_26776
[Sauerkrautherstellung: Der geraffelte Kohl wird gepresst um ihm Wasser zu entziehen]
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SGV_12N_26781
[Sauerkrautherstellung: Ein Arbeiter verschliesst die vollen Holzeimer]
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SGV_12N_26775
[Sauerkrautherstellung: Der geraffelte Kohl wird gesalzen und gestampft]
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Sammlungen
Formate
(SGV_01) Altes und sterbendes Handwerk
(SGV_02) Berufsberatung der Stadt Zürich
(SGV_03) Hausforschung und Brauchtum
(SGV_04) Enquête I
(SGV_06) Appenzeller Senntumsmalerei
(SGV_07) Gebäckmodel
(SGV_08) Rellstab und Buchmann
(SGV_09) Familie Surbeck
(SGV_10) Familie Kreis
(SGV_1003) UR-Musig (Cyrill Schläpfer)
(SGV_11) Olga Frey-Schmidlin
(SGV_12) Ernst Brunner
(SGV_13) Rolf und Margrith Werner
(SGV_14) Votivsammlung Ernst Baumann
(SGV_15) Trachtenbilder Julie Heierli
(SGV_16) Anton Röösli
(SGV_17) Gennaro Ghirardelli und Georges Müller-Kälin; Aleppo-IBA 1984
(SGV_18) Familie Ghirardelli-Schelhaas
(SVA_01) Folkfestival Lenzburg
